Verneuil-le-Château est un petit village du sud de la Touraine. Le château qui lui a donné son nom a aujourd'hui disparu. Ses habitants sont appelés les Verneuliens et les Verneuliennes.
Il a porté les noms de Verniacum (vers 1102) et Vernolium (vers 1117) dans le cartulaire de Noyers. Au XIIIe siècle, le cartulaire de l'archevêché de Tours porte la mention de Ecclesia de Vernolio. La châtellenie se nommait la Cour de Verneuil. Le prieuré-cure dépendait de l'abbaye de Noyers.
Aujourd'hui, Verneuil-le-Château fait partie de la Communauté de Communes Touraine Val de Vienne.